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Fäulnis
Ist die Zersetzung organischer Substanzen, vor allem des Eiweißes von Pflanzen und Tierleichen,bei ungenügender Luftzufuhr durch die Wirkung anaerober
Bakterien
und verschiedener Pilze.
Dabei entsteht Biogas, das zu 50 - 70 % aus Methan besteht. Das anfallende Methan kann wirtschaftlich verwertet werden und zur Energieeinsparung beitragen.