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Speiseeis
Die VO über Speiseeis vom 15. 7. 1933 (RGBl. I 510) m. spät. Änd. enthält
Vorschriften über die Bezeichnung (Begriffsbestimmungen), die Herstellung, Verwertung von
Halberzeugnissen (Sp.-konserven u. -pulver) und Kenntlichmachung sowie die Beurteilung,
wann Speiseeis als verdorben, nachgemacht oder verfälscht anzusehen ist oder eine
irreführende Bezeichnung vorliegt (s.a. Täuschung im Lebensmittelhandel). Verboten ist
insbes. die Verwendung gesundheitsschädlicher Stoffe.