Gebäudetechnik
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Sodawasser
 
Sodawasser darf anstelle von Tafelwasser als Sachbezeichnung verwendet werden, wenn es einen Mindestgehalt von 4 mg Kohlendioxid pro Liter Wasser enthält. Sodawasser kann mühelos - eine gute Wasserqualität vorausgesetzt - selbst produziert werden und ist Bestandteil zahlreicher Longdrinks und Cocktails. Auch wird es häufig zur Mischung mit Wein als „Gespritzter" verwendet. Auf Englisch ist „Soda" meistens die Bezeichnung für künstlich hergestellte Getränke mit Geschmack (Cola, Fanta). Früher wurden für Sodawasser Siphons benutzt. Mit Betätigung des Hebels wurde Kohlensäure freigesetzt; die Kohlensäure bringt das Wasser zum Prickeln und dann entstand das, was damals Soda genannt wurde.