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QHD Qualified Hygienic Design.
(Prüfsystem für die Reinigbarkeit von
Komponenten). Stufe 1 beinhaltet den theoretischen Nachweis der hygienegerechten
Konstruktion. Die Einhaltung dieser für das jeweilige Bauteil relevanten Normen kann
mit einer Eigenbescheinigung und mit dem auf das Bauteil aufgeklebten QHDZeichen
dokumentiert werden. Damit erklärt der Hersteller, dass er sich an den
Stand der Technik hinsichtlich der in Regelwerken festgeschriebene Anforderungen
an eine hygienegerechte Konstruktion gehalten hat. Stufe 2 wird mittels eines vom
Lehrstuhl für Maschinen- und Apparatekunde der Universität München, Freising –
Weihenstephan entwickelten Standardtests verifiziert. (Praktischer Nachweis der
Reinigbarkeit)