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Gefrierentsalzung
Die Gefrierentsalzung ist ein Entsalzungsverfahren, der in geringem Umfang Anwendung in der Lebensmittelindustrie findet. Bei starker Abkühlung des Salzwassers bilden sich Süßwassereiskristalle. Diese werden vom Salzwasser getrennt und wieder geschmolzen.