EHEDG
European Hygienic Equipment Design Group. Die EHEDG ist ein
unabhängiges Konsortium, das formiert wurde, um Empfehlungen und Testmethoden
für die sichere und hygienische Verarbeitung von Lebensmittel zu erstellen. Die
EHEDG ist ein Expertengremium, das sich als Zulieferant der CEN für
ausgesprochenes Fachwissen sieht. Mitglieder dieser Gruppe sind
Ausrüstungshersteller, Forschungsinstitute und Nahrungsmittelkonzerne. Diese
Konstellation bietet eine gute Chance, Regelungen zu treffen, die vor allem die Sicht
des Anwenders widerspiegeln. Mitglieder: Nahrungsmittelhersteller,
Forschungsinstitute, Ausrüstungshersteller. Arbeitsgruppen: Konstruktionskriterien,
Testmethode, Pumpen, Ventile, Verpackungsmaschinen, Verbindungen, Sensoren,
Wärmebehandlung.
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